Pesona Kota Surabaya yang Melekat pada Wisata Kuliner
Hello Sobat Alas Informasi, apa kabar? Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang pesona wisata kuliner di Kota Surabaya. Bagi pecinta kuliner, Surabaya adalah surganya makanan lezat yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga hidangan internasional, kota ini memiliki segudang pilihan yang siap memanjakan lidah Anda. Mari kita mulai menjelajah wisata kuliner Surabaya!
1. Sate Klopo Ondomohen, Nikmatnya Sate dengan Taburan Kelapa Parut
Sate Klopo Ondomohen adalah salah satu kuliner legendaris yang wajib Anda coba saat berada di Surabaya. Sate ini terbuat dari daging ayam atau kambing yang dipanggang dengan bumbu rempah khas Jawa Timur. Yang membuatnya istimewa adalah taburan kelapa parut yang memberikan cita rasa gurih dan renyah. Rasanya yang unik dan lezat membuat sate ini menjadi favorit banyak orang.
2. Rawon Setan, Sensasi Pedas dan Gurih yang Menggoda
Rawon Setan adalah salah satu makanan khas Surabaya yang legendaris. Seperti namanya, hidangan ini terkenal karena kepedasannya yang “setan”. Rawon merupakan sup daging berkuah hitam pekat yang dihasilkan dari campuran berbagai rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan kaya akan rempah membuat Rawon Setan menjadi salah satu kuliner wajib saat mengunjungi Surabaya.
3. Rujak Cingur, Paduan Asam Segar dan Daging Sapi
Rujak Cingur adalah hidangan tradisional Jawa Timur yang terkenal di Surabaya. Rujak ini terbuat dari irisan buah segar seperti mangga, nanas, kedondong, dan timun yang disiram dengan bumbu rujak khas. Yang membuatnya istimewa adalah adanya cingur, yaitu bagian moncong sapi yang direbus dan dicampurkan dalam hidangan ini. Paduan antara asam segar dan daging sapi membuat rujak ini memiliki rasa yang unik dan lezat.
4. Lontong Balap, Kuliner Legendaris yang Menggugah Selera
Lontong Balap adalah salah satu kuliner legendaris yang berasal dari Surabaya. Hidangan ini terdiri dari lontong, tahu, lentho, tauge, dan kerupuk yang disajikan dengan kuah kaldu yang kaya akan rempah-rempah. Lontong Balap memiliki rasa yang khas dan menggugah selera, cocok untuk menjadi menu sarapan atau makan siang Anda.
5. Tahu Tek, Hidangan Gurih dengan Taburan Kacang yang Gurih
Tahu Tek adalah makanan tradisional Surabaya yang terkenal dengan cita rasa gurih dan lezatnya. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang ditaburi dengan selada, taoge, kerupuk, dan disiram dengan saus kacang yang khas. Rasanya yang gurih dan tekstur tahu yang renyah membuat Tahu Tek menjadi favorit banyak orang.
6. Es Puter, Minuman Segar yang Menyegarkan
Setelah menikmati berbagai hidangan lezat di Surabaya, jangan lewatkan Es Puter sebagai penutup yang segar. Es Puter adalah minuman tradisional yang terbuat dari campuran es serut, sirup, santan, dan berbagai topping seperti cincau, kolang kaling, dan nata de coco. Rasanya yang manis dan menyegarkan menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan tenggorokan setelah menikmati hidangan khas Surabaya.
Kesimpulan
Surabaya memang memiliki pesona yang tak bisa diragukan lagi dalam hal wisata kuliner. Dari hidangan tradisional hingga hidangan internasional, kota ini menawarkan berbagai pilihan kuliner yang lezat dan menggugah selera. Jangan lupa mencoba Sate Klopo Ondomohen, Rawon Setan, Rujak Cingur, Lontong Balap, Tahu Tek, dan Es Puter saat berkunjung ke Surabaya. Selamat menikmati kuliner di Kota Pahlawan!